仁壽廣告制作其中包含了菜譜，是烹調(diào)廚師利用各種各樣烹制原材料、根據(jù)各種各樣烹調(diào)手法寫作出的某一菜式品的做菜方式 。當(dāng)代餐廳中，店家用以自我介紹菜肴的宣傳冊，里邊配搭菜圖，價(jià)格與介紹等信息。

       "菜譜"一詞來源于拉丁語，本意為"標(biāo)示的記事本"，原是廚師為了更好地備忘錄的紀(jì)錄訂單。當(dāng)代餐廳的菜單欄，不但要給廚師看，還需要給顧客看。我們可以用一句話歸納:"菜譜是餐廳給予的商品分類表和介紹書。它是餐廳的消費(fèi)行為分析，也是餐廳重要的個(gè)人名片。